为方便行业人士或投资者更进一步了解木薯淀粉行业现状与前景，智研咨询特推出《2023-2029年中国木薯淀粉行业市场运营格局及投资风险评估报告》（以下简称《报告》）。报告对中国木薯淀粉市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

  为确保木薯淀粉行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据来进行多维度分析，以求深度剖析行业所有的领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年木薯淀粉行业的发展形态趋势，以及创新前沿热点，进而赋能木薯淀粉从业者抢跑转型赛道。

  木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，大范围的应用于食品制造业及非食品制造业。变性淀粉可按照每个用户提出的具体实际的要求定制，以适用于特殊用途。木薯淀粉具有呈白色，没有气味，口味平淡，浆糊清澈等特征。

  木薯是世界主粮之一，誉称“淀粉之王”，与甘薯、马铃薯合称为世界三大薯类作物，产量在粮食作物中排第7位。木薯的生态环境是从半干旱地区至热带雨林，栽培范围在南北纬30℃之间，海拔2000m以下。木薯营养丰富，含有非常多的维生素、矿物质、微量元素和大量碳水化合物，其中以淀粉含量最多（木薯一般含淀粉10％-30％，蛋白质1.1％）。木薯可供食用、饲用和工业利用。当前全球大约有90个国家栽种木薯，在世界木薯产量中，65％直接供食用，20％作饲料，15％制成淀粉和工业用。世界年贸易量约占总产量的10%，主产品有干片、颗粒和木薯淀粉。中国、日本、美国等国是世界木薯产品主要进口国，约占其贸易总量的70～80%。

  木薯产业链条相对较长，初加工产品有木薯干片、木薯粉和木薯淀粉，深加工产品有变性淀粉，大范围的使用在造纸、纺织、医药、食品、建材、铸造、轻工、能源、饲料、农业、环保和生物工程等行业；其次是有机化工产品，如乙醇、聚乙烯、醋酸、环氧乙烷、山梨醇、乙醇胺、柠檬酸等，这一些产品大范围的使用在生产橡胶、农药、油脂、包装品、化妆品、军用品行业，特别是乙醇，广泛用作汽油的替代品；其他的还有淀粉糖，可生产葡萄糖、果糖、麦芽糖、低聚糖、海藻糖、异寡糖等数十种甜度不同的糖。

  近年来，木薯加工业的持续不断的发展壮大。木薯淀粉与马铃薯淀粉相比，价格低；与玉米淀粉相比，其非淀粉杂质含量低、粘度高、糊化温度低、糊液稳定透明、成膜性好、渗透性强。正是由于木薯淀粉具有这些优良的理化特性和加工特性，市场需求旺盛。中国木薯淀粉产量萎缩严重，由2011年的90万吨下降至2022年的22.35万吨，但国内整体木薯淀粉需求相对旺盛，2022年木薯淀粉需求较2021年大幅度增长，表观需求量达到453.27万吨。受国内木薯淀粉供不足需影响，巨大的供应缺口要通过进口弥补，2022年木薯淀粉进口量为431.01万吨，我国木薯淀粉对外依存度高达95.09%。

  广西仍是木薯淀粉生产最主要的产区。2021年共统计木薯淀粉生产企业26家，其中18家集中在广西，广西木薯淀粉产量为17.30万吨，占当年总量的81.67%。

  2021年木薯淀粉TOP10企业合计产量为12.75万吨，占总产量的60.20%。其中，广西高源淀粉有限公司木薯淀粉产量为3.2万吨，居第一位；崇左群力淀粉有限公司木薯淀粉产量为2.4万吨，居第二位；广西都安红河淀粉有限公司木薯淀粉产量为1.6万吨，居第三位。

  木薯淀粉行业慢慢的升高的对外依存度将挤压产业高质量发展空间，我国存在农业资源禀赋不足、受环境制约等问题。在构建国内国际双循环相互促进的新发展格局的背景下，我国木薯淀粉产业要想得到长久健康发展，势必要将我国市场规模和生产体系优势，转化为参与国际合作和竞争的新优势。有效利用国内、国外两种资源和两个市场，鼓励加工公司积极布局海外，在国外优势产区建立木薯种植基地及加工基地，展开生产、加工、运输等环节的一条龙合作模式，同时要加快木薯淀粉产品的科学技术创新，扩大市场，提升产品价值，促进产业由低端向高端转变，实现产业转型升级。

  《2023-2029年中国木薯淀粉行业市场运营格局及投资风险评估报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是木薯淀粉市场领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

  1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及木薯淀粉行业重点产品产量、需求量、市场均价、贸易金额、市场规模等。

  2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年版、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

  3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

  4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

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